experiencia oriental

Cocina Japonesa Fusion

Especialistas en Gastronomía Asiática con más de 17 años en el mercado. Ingredientes de exportación, frescos y de alta calidad. Sakai fue el primer Restaurante en Chile en ofrecer a sus clientes una Fusión Asiática de comida China y Japonesa.

VEN A CONOCERNOS
  •  Fusión Asiática, China y Japonesa
  •  Terraza con mesas al aire libre
  •  Terraza Zona de Fumadores
  •  Almuerzo, Cena, Bar, Cafe 
  •  Catering
Menu

ROLLS

CEVICHE ROLL $9.000

Camarón tempura, palta, coboulette, queso crema. Envuelto en arroz, cubierto con ceviche estilo Kitcheng.

ACEVICHADO SAKE ROLL $9.000

Camarón Furay, queso crema, cebollín. envuelto en palta, cubierto tarta salmón acevichado

BANANA ROLL $8.500

Pollo teriyaki, queso crema. Envuelto en plaqueta platano frito en masa tempura.

WHITE KITCHENG ROLL $7.000

Pollo teriyaki, almendra, queso crema, palta. Envuelto en plaqueta queso, apanado en panko, bañada en salsa teriyaki.

HUAICAINA TERI ROLL $9.000

Pollo, queso crema, palta. Envuelto en palta, Bañado con salsa huancaina

AJI GALLINA ROLL $8.300

Queso crema, palta, cebollín. Cubierto con ají gallina estilo kitcheng.

CRAB CHEESE ROLL $8.600

Jaiba apanada con queso crema y ciboulette, palta. Envuelto en queso grillado con salsa rocoto.

mAR Y TIERRA ROLL $7.900

Camarón, queso crema, cebollín, envuelto en pollo apanado. Cubierto con salsa huancaina y champiñones salteados.

EBISAKE ROLL $8.000

Camarón o salmón, queso crema, palta, pepino. Envuelto en palta, bañado en salsa acevichado cilantro.

LOMO SALTADO ROLL $8.600

Queso crema, palta, cebollín. Cubierto lomo saltado, bañado salsa rocoto y papa hilo.

MAGURO SAKE ROLL $9.000

Queso crema, palta, cebollín. Envuelto en salmón y cubierto en tartare de atún y sesamo tostado.

ASAHI NIKKEI ROLL $8.800

Salmón, atún, camarón, envuelto en nori y plaqueta queso crema. Recubierto en palta, bañado en salsa acevichada con toques de cebollín y papas hilo.

GREEN NIKKEI ROLL $7.400

Queso crema, pimiento asado, cebolla acaramelizada, almendras, envuelto en palta. Bañado en salsa rocoto con papas hilo de camote.

ATUN ROLL $9.000

Camarón furay, palta. Cubierto en atún con salsa acevichada.

SAKE TORI ROLL $7.000

Pollo teriyaki, queso crema, cebollín, cubierto con salmón, bañado en salsa teriyaki, grillado con toque de sesamo tostado.

TARTARE ATUN ROLL $8.500

Palta envuelto en queso crema, bañado en salsa unagui grillado cubierto con tartare de atún y toque sesamo tostado

SALSA

SALSAS NIKKEI $1.200

ACEVICHADO, CILANTRO, MANGO, ROCOTO, MARACUYA AL OLIVO, HUANCAINA.

25% off

25% de descuento con pago en efectivo.

de lunes a viernes de 12.00 a 16.00 hr 25% de descuento nuestra carta. Fines de semana 15%.

Arrebozado frito bañado con algas, diente dragón, champiñones, pimentón y cebollín.

CONGRIO SHANGAI $9.900

Tortilla de huevo relleno con camarón y cebollín.

CAMARON FUYÓN $9.000

Tortilla de huevo relleno con congrio y cebollín.

CONGRIO FUYÓN $10.000

Verduras de la temporada, Carne, pollo, cerdo, champiñones, y almendras. 

ESPECIAL $8.900

master chef

Chefs de gran trayectoria y reconocimiento internacional.

Conoce nuestros chefs

Ben Sakai

Gerald Levign

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Ken Sakai

Martes - Domingo

― Abierto hasta media noche ―

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